豫园四家餐饮老字号亮相进博会,展海派
豫园股份旗下上海老城隍庙餐饮集团携四大老字号品牌——南翔馒头店、春风松月楼、宁波汤团店、上海德兴馆入驻进博会展馆“上海特色小吃馆”,是整个上海特色小吃馆中参展品牌最多的公司之一,也是展位面积最大的。为了保证口味与馆外.
协会组织相关企业参加餐饮食品供应培训
见过世博会“大场面”的上海餐饮人,在迎来了全面检验上海餐饮行业服务能力、服务水准的首届中国国际进口博览会开幕前夕,为确保进博会餐饮食品“供得上、吃得好、吃得安”,全面提升本市餐饮文明窗口服务质量和水平,为中外宾客提供一流.
臻选美食,品味环球 【第二十二届上海
上海博华国际展览有限公司主办、上海市餐饮烹饪行业协会等单位协办的第二十二届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会,2018年11月13日在浦东国际会展中心在各界领导及嘉宾的殷切关注和支持下隆重开幕。中国饭店协会会长韩明女士、上.
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全国餐饮业创建“绿色餐厅”交流会在上海成功召开


    2017年11月13日下午,由中国饭店协会和上海市餐饮烹饪行业协会联合举办的全国餐饮业创建“绿色餐厅”交流会在上海老饭店举行。全国24个省市餐饮、饭店、烹饪行业协会共40多位会长和秘书长出席了会议。会议由中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华主持,上海市餐饮烹饪行业协会会长王慧敏致欢迎词。上海市餐饮烹.

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新年伊始,沪上两大快餐巨头实现“绿色
   为贯彻落实党的十九大精神和落实市商务委、市文明办《在本市餐饮行业推进厉行节约,反对餐饮浪费的工作方案》,深入开展行业创建“绿色餐厅”工作,春节长假刚结束,上海餐饮界两大快餐巨头麦当劳、汉堡王迎来了“绿色餐厅”授牌。在.
上海市餐饮烹饪行业协会第二届第二次会
  暨第二届第二次理事会隆重召开 上海市餐饮烹饪行业协会第二届第二次会员代表大会暨第二届第二次理事会于2018年1月19日下午在上海南新雅大酒店宴会厅隆重举行。上海市商务委吴星宝副主任、上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明、.
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进博会餐饮保障“吃得上”“吃得好”“
   进博会期间为确保“吃得安”,启动“中转物流总仓配送模式”,进馆食材做到100%可追溯;确保大客流“吃得上”,增设移动餐车、移动厨房和临时供餐点;确保“吃得好”,整建制建设“上海特色小吃馆”……进博会顺利闭幕,餐饮保障.
以“上海美食巡礼”为主题的上海味道美
  上海味道到底是啥味道,想要说清楚真有些难度,有人说上海味道是弄堂飘香,儿时味道,有人说上海味道是浓油赤酱,经典味道,有人说上海味道是时髦腔调,潮流味道,经过半年寻访,由上海商情、上海餐饮烹饪协会主办的“上海味道-美食指南.
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